日清
最高金賞炸雞粉
醬油風味
からあげグランプリ
最高金賞店監修から揚げ粉
香ばししょうゆ味
自製日式炸雞,簡單超好吃
每包容量100g

常常在社團看到網友分享
日清炸雞粉做好的炸雞成品
形容得非常好吃
看起來也非常好吃
台灣有得買
一包其實不用百元
但是!單獨買一包是要運費的啊
某次回鄉去日本
在超市看到價格非常討喜
當然每個口味都拿一包來嚐嚐
超便宜,大概就是台幣的三分之一價位
是說,日貨在台灣都是日幣當台幣賣

聽說出煙點越高越適合油炸
得意的一天 葵花油
應該還不錯吧,試試看
雞肉
看是要雞腿、雞排或雞翅
家樂福或全聯都有得買
一盒小雞腿在家樂福買約60元
裡頭就有七小隻
炸粉
買了幾種口味,先拿這包試試看
日清 最高金賞炸雞粉-醬油風味
打開時,給我的第一印象就是
這是泡麵的胡椒粉包
然後就開始打噴嚏了
不騙你,真的很像泡麵粉包!
背面有簡單的油炸方法
日文當然不行
幸好有圖片,也有簡單漢字可看
作法非常簡單
一整包炸雞粉
100公克+100ml水+雞肉
醃個十分鐘沒問題
沒醃也沒差,真的
小雞腿份量不多
只用50g粉+50ml水
一樣沒問題
剛剛好把粉漿用完
記得要攪拌均勻
先讓油熱一下
大概是熱到粉漿滴下去的時候
瞬間被炸起來的感覺
就是這個魔門了
裹粉漿的時候要注意
如果雞肉是剛從冰箱拿出來的話
建議退冰5~10分鐘,讓它出點水
可以的話,在用吸油面紙把水稍微吸乾
這樣會讓粉漿較能裹在小鮮肉上哦~
沒問題就下炸啦~
說明書上面寫
大約炸個4分鐘
真的差不多四分鐘就可以上來了
如果怕雞肉裡面還有血水
可以多個30秒,但要注意外皮別炸焦了
炸起來就是金黃可口的樣子
咬起來!!!天啊
沒吃過這種皮脆肉汁多的炸雞啊
味道充滿整隻雞
真的很美味
不會過鹹或清淡
整個就是剛剛好
 下次再嚐嚐其他種口味

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